Para preparar los brownies, cortar el chocolate en trozos grandes; Mientras tanto poner la mantequilla al baño maría para fundir y cuando la mantequilla se derrita casi, añadir el chocolate picado. Caca añadir el polvo y se agita con una espátula para mezclar bien todos los ingredientes y luego se apaga el fuego y dejar enfriar. Mientras tanto, en un planetario o con una batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una masa espumosa y clara. Vierta la mezcla de chocolate y la mantequilla y mezclar de nuevo. Añadir el polvo de hornear con la harina y la sal y tamizar todo junto. Añadir el polvo de una cucharada a la vez en la mezcla y mezclar para incorporar también. Picar las avellanas y mezclarlas en el planetario, removiendo con una espátula aquí listos los brownies de masa. Verter la mezcla en un molde rectangular de 20cmx28cm forrada con papel pergamino y se divide de manera uniforme. Hornear en horno caliente a 180º durante 35 minutos: una vez cocido, dejar reposar la masa durante 10 minutos antes de sacarlo del molde. Cuando se calentará divide en cuadrados y he aquí, sus bizcochos de chocolate estará listo para ser probado !!